Bột Mì Xe Đạp – Sản phẩm chất lượng từ CJ Foods
Bột trộn sẵn BÁNH MOCHI CJ XE ĐẠP dễ dàng tạo ra vỏ bánh mochi dẻo, thơm, vị ngọt nhẹ. Công thức chế biến siêu đơn giản: chỉ cần khuấy đều các nguyên liệu và làm nóng trong lò vi sóng 3 phút là có ngay vỏ bánh Mochi mềm dẻo thơm ngon.
Bước 1
Khuấy tan đều đường mạch nha với nước ấm và dầu, cho tiếp bột mochi vào, khuấy đều các nguyên liệu cho đồng nhất, lọc qua rây, bọc kín, chuẩn bị làm chín theo 2 cách.
Bước 2: Làm chín
Cách 1: Cho vào lò vi sóng, nấu 3-5 phút, ở mức trung bình (700W), lấy ra khỏi lò, đảo đều hỗn hợp, đậy kín lại và ủ thêm 5-7 phút trước khi tạo hình.
Cách 2: Hấp bột trong 30 phút ở mức lửa trung bình, thấy bột chuyển sang trạng thái trong và không dính tay.
Bước 3:
Dùng một ít tinh bột bắp/ tinh bột khoai tây để chống dính khi tạo hình, tỷ lệ vỏ: nhân là 1:1.5 (tùy chỉnh theo ý thích).
Cho vào lọ kín, bảo quản trong điều kiện mát
* Hướng dẫn này chỉ có tính chất tham khảo. Tùy điều kiện cụ thể có thể có một vài điều chỉnh phù hợp.
Công thức Bánh Trung Thu nhân Mochi thật đơn giản cùng bộ đôi bột trộn sẵn Vỏ Bánh Trung Thu Xe Đạp và Bột Trộn Sẵn Bánh Mochi Xe Đạp
Xem công thức >>>
