‘자전거’ 한국식 참깨 빵 믹스를 사용해 특유의 쫀득하고 부드러운 식감을 자랑하는 맛있는 싱가포르식 쫀득한 슈크림 케이크 레시피.
디저트- 소요 시간: 60분- 난이도: 쉬움
Sở hữu cấu trúc mềm dai đặc trưng cùng độ ẩm hài hòa, bánh su dai Singapore mang đến trải nghiệm thưởng thức mới lạ và khác biệt. Với công thức dùng bột trộn sẵn Bánh Mì Mè Hàn Quốc CJ Xe Đạp, bạn có thể dễ dàng tạo ra chiếc bánh Su dai có độ đàn hồi tốt, hương vị thơm ngon và khả năng ứng dụng đa dạng với nhiều loại topping hoặc nhân kem hiện đại.
원료
1kg Bột trộn sẵn Bánh Mì Mè Hàn Quốc CJ Xe Đạp
400g Trứng Gà
320g Sữa tươi
200g Bơ (làm mềm ở nhiệt độ phòng)
만드는 법
1단계
Cho tất cả nguyên liệu vào cối trộn (bơ đã được làm chảy từ trước), trộn đều với tốc độ chậm 1 phút.
2단계
Tiếp tục trộn với tốc độ trung bình 2 phút.
3단계
Cho hỗn hợp đã trộn vào túi tam giác và tạo hình bánh.
빵 굽기
Nướng bánh ở nhiệt độ nướng trên: 160 °C / Nhiệt độ dưới 170 °C
Thời gian nướng: 35 phút (tuỳ vào lò nướng)
Công thức bánh Su dai Singapore
dễ sàng mix vị: trà xanh, chocolate,…Ứng dụng: Bánh sinh nhậtỨng dụng: làm bánh pana cottaỨng dụng: Bánh su dai nhân kem, trái cây tưoi