Sở hữu cấu trúc mềm dai đặc trưng cùng độ ẩm hài hòa, bánh su dai Singapore mang đến trải nghiệm thưởng thức mới lạ và khác biệt. Với công thức phối trộn độc đáo, Bột trộn sẵn Vỏ Bánh Su Dai CJ Xe Đạp là giải pháp nguyên liệu tiện lợi giúp tạo nên những chiếc bánh Su Dai Singapore với lớp vỏ vàng đẹp mắt, kết cấu dai mềm đặc trưng và hương vị thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản.
Công thức: Bánh Su dai Singapore
Công thức làm Bánh Su Dai Singapore thơm ngon có độ mềm dai đặc trưng với Bột trộn sẵn Vỏ Bánh Su Dai Xe Đạp.
Nguyên liệu
- 1kg Bột trộn sẵn Vỏ Bánh Su Dai CJ Xe Đạp
- 400g - 500g Trứng Gà
- 300g - 320g Nước
- 200g Bơ (làm mềm ở nhiệt độ phòng)
Cách làm
Bước 1
Cho tất cả nguyên liệu vào cối trộn (bơ đã được để mềm ở nhiệt độ phòng). Trộn đều với tốc độ chậm (trộn khoảng 1 – 2 phút).
Bước 2
Tiếp tục trộn với tốc độ trung bình (khoảng 3 – 6 phút).
Bước 3
Cho hỗn hợp đã trộn vào túi tam giác và tạo hình bánh.
Nướng bánh
Nướng bánh ở nhiệt độ nướng trên: 180 °C / Nhiệt độ dưới 180 °C
Thời gian nướng: 25 – 45 phút (tuỳ vào lò nướng)
* Hướng dẫn này chỉ có tính chất tham khảo. Tùy điều kiện cụ thể có thể có một vài điều chỉnh phù hợp.
