Possessing a characteristic soft and chewy texture with balanced moisture, Singapore cream puff mang đến trải nghiệm thưởng thức mới lạ và khác biệt. Với công thức phối trộn độc đáo, Ready-to-mix cake mix Su Dai CJ Bike là giải pháp nguyên liệu tiện lợi giúp tạo nên những chiếc bánh Su Dai Singapore với lớp vỏ vàng đẹp mắt, kết cấu dai mềm đặc trưng và hương vị thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản.
Công thức: Bánh Su dai Singapore
The delicious Singaporean Su Dai Cake recipe has a characteristic soft and chewy texture with the pre-mixed Su Dai Cake Crust.
Ingredients
- 1kg Bột trộn sẵn Vỏ Bánh Su Dai CJ Xe Đạp
- 400g - 500g Trứng Gà
- 300g - 320g Nước
- 200g Butter (softened at room temperature)
How to make
Step 1
Cho tất cả nguyên liệu vào cối trộn (bơ đã được để mềm ở nhiệt độ phòng). Trộn đều với tốc độ chậm (trộn khoảng 1 – 2 phút).
Step 2
Tiếp tục trộn với tốc độ trung bình (khoảng 3 – 6 phút).
Step 3
Put the mixed ingredients into the triangle bag and shape them into a cake.
Baking
Nướng bánh ở nhiệt độ nướng trên: 180 °C / Nhiệt độ dưới 180 °C
Thời gian nướng: 25 – 45 phút (tuỳ vào lò nướng)
* This guide is for reference only. Depending on specific conditions, some adjustments may be necessary.
