특유의 쫀득하고 탄력 있는 식감과 적당한 수분감을 자랑하며, 싱가포르식 쫀득한 슈크림 mang đến trải nghiệm thưởng thức mới lạ và khác biệt. Với công thức phối trộn độc đáo, Bột trộn sẵn Vỏ Bánh Su Dai CJ Xe Đạp là giải pháp nguyên liệu tiện lợi giúp tạo nên những chiếc bánh Su Dai Singapore với lớp vỏ vàng đẹp mắt, kết cấu dai mềm đặc trưng và hương vị thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản.
Công thức: Bánh Su dai Singapore
맛있는 싱가포르 스라우 다이 (Sua Dai) 케이크의 레시피는 미리 혼합된 분말과 스라우 다이(Sua Dai) 롤링 케이크의 겉면으로 만들어진 특유의 부드러움과 단맛을 특징으로 합니다.
원료
- 1kg Bột trộn sẵn Vỏ Bánh Su Dai CJ Xe Đạp
- 400g - 500g Trứng Gà
- 300g - 320g Nước
- 버터 200g (실온에서 부드럽게 해둔 것)
만드는 법
1단계
Cho tất cả nguyên liệu vào cối trộn (bơ đã được để mềm ở nhiệt độ phòng). Trộn đều với tốc độ chậm (trộn khoảng 1 – 2 phút).
2단계
Tiếp tục trộn với tốc độ trung bình (khoảng 3 – 6 phút).
3단계
반죽을 삼각형 주머니에 넣고 빵 모양을 만듭니다.
빵 굽기
Nướng bánh ở nhiệt độ nướng trên: 180 °C / Nhiệt độ dưới 180 °C
Thời gian nướng: 25 – 45 phút (tuỳ vào lò nướng)
* 이 안내서는 참고용입니다. 구체적인 상황에 따라 적절히 조정할 수 있습니다.
