CJ XE ĐẠP의 ‘촉촉한 초콜릿 케이크’ 믹스 파우더를 사용하면 촉촉하고 부드러운 초콜릿 케이크를 손쉽게 만들 수 있습니다. 케이크 본체는 부드럽고 폭신하며, 진한 초콜릿 맛과 천연 카카오의 향이 일품입니다. 만드는 법은 간단하지만 완성도가 뛰어나 다양한 현대식 케이크에 활용하기 좋습니다.
레시피: 촉촉한 초콜릿 케이크
‘자전거’ 초콜릿 모이스트 케이크 믹스로 만드는 촉촉하고 부드러운 초콜릿 케이크 레시피. 식감이 부드럽고 폭신하며 진한 초콜릿 풍미가 일품입니다.
원료
- 1,000g 초콜릿 모이스트 케이크 믹스
- 달걀 180g
- 물 250g
- 대두유 300g
만드는 법
1단계:
볼에 물, 달걀, 미리 섞어둔 가루, 기름을 넣고 저속으로 1분간 골고루 섞습니다.
2단계:
위의 혼합물을 고속으로 4분간 섞습니다. 섞기가 끝나면 반죽을 케이크 틀에 넣습니다.
3단계:
상단 온도: 180 °C / 하단 온도: 190 °C
굽는 시간: 25 ± 5분 (오븐에 따라 다름)
* 이 안내서는 참고용입니다. 구체적인 상황에 따라 적절히 조정할 수 있습니다.
